De Jamón ibérico de Bellota (100%) is een sublieme ham. Het vlees komt 100% van iberico varkens die hun leven in vrije uitloop spenderen in de weides van Extremadura. Hun voeding bestaat volledig uit eikels (Bellota), wat bijdraagt aan de heerlijke smaak van deze ham.
- Vlees: gemaakt van Ibérico-varkens, 100% gevoed met eikels
- Rijptijd: Deze ham wordt kort artisanaal gezouten, en vervolgens gedurende 55 maanden gerijpt in natuurlijke droogkamers.
- Smaak: de smaak van ham is krachtig en toch verfijnd, de mix van het vet en vlees zorgt voor een aangename structuur.
- Ingrediënten: achterpoot van ibérico varkens, zout, bewaarmiddelen
- Bewaren: tussen 0° en 7°
- Serveren: voor serveren, openen en op kamertemperatur laten komen
- Prijs: 20,00 € / 100 gram
